The Road to Mexico
850 ₴
Смачна подорож Ріка Стайна з Каліфорнії до Мексики, де він досліджує тектоніку смаків, що поєднує американський настрій із глибокою кулінарною спадщиною Латинської Америки. Це справжній гастрономічний щоденник — яскравий, живий і насичений пристрастю до справжньої їжі.
Стайн презентує страви, які відображають культурну взаємодію: каліфорнійську легкість з акцентом на свіжість і натуральність, мексиканську вибухову палітру спецій, кукурудзи, чилі та лаймів.
Є в наявності
Також може бути цікаво…
Humble Pie
300 ₴щира й потужна автобіографія найвідомішого шефа світу. Вона відкриває складне минуле Гордона Рамзі: жорстоке дитинство, залежність брата, зруйновану футбольну кар’єру та шлях до кулінарної слави. Читач дізнається, як його боротьба, амбіції та пристрасть сформували не лише успішного кухаря, а й медіа-зірку. Humble Pie — це розповідь про біль, завзятість і тріумф.
-
Cocktails: Shaken and Stirred
500 ₴Книга від легендарного бармена Дугласа Анкра – це поетапний гід у світ мистецтва коктейлів. Анкра, засновник London Academy of Bartending і культових барів LAB і Townhouse, пропонує у результаті 100 рецептів — від класичних Martini, Bloody Mary, Manhattan до авторських міксів, таких як Lemongrass Wild Chilli Martini та екзотичних варіацій. Крім рецептів, автор пояснює базові інструменти, техніку шейкування та гарнірування, підбір духів і льоду.
-
Sunday Lunch
600 ₴Тепла, щира і водночас професійно вивірена кулінарна книга, присвячена одній з найулюбленіших британських традицій — недільному обіду. У цьому виданні знаменитий шеф-кухар демонструє, як створити атмосферу затишку, родинного єднання й справжнього гастрономічного свята прямо у себе вдома.
Книга пропонує більше ніж 50 рецептур — від класичних печених м’ясних страв із соусами, хрусткої картоплі й овочів, до сучасних варіацій з інтернаціональними акцентами.
-
Far Eastern Odyssey
850 ₴Кулінарна подорож Ріка Стайна країнами Південно-Східної Азії, сповнена яскравих смаків, ароматів та незабутніх культурних вражень. У книзі зібрано рецепти з Таїланду, Камбоджі, В’єтнаму, Малайзії, Шрі-Ланки, Бангладеш та Індонезії — регіонів, де кулінарна традиція глибоко вкорінена в історію, духовність і повсякденне життя.
Стайн ділиться класичними та регіональними стравами: від пряних карі й ароматних супів до вуличної їжі, морепродуктів і страв з екзотичними спеціями. У кожному рецепті він передає не лише інгредієнти й техніку, а й душу місця, де народилася страва. Історії з подорожей, фотографії та локальний колорит роблять книгу ідеальним міксом кулінарії й тревел-журналістики.
