Cocktails: Shaken and Stirred
500 ₴
Книга від легендарного бармена Дугласа Анкра – це поетапний гід у світ мистецтва коктейлів. Анкра, засновник London Academy of Bartending і культових барів LAB і Townhouse, пропонує у результаті 100 рецептів — від класичних Martini, Bloody Mary, Manhattan до авторських міксів, таких як Lemongrass Wild Chilli Martini та екзотичних варіацій. Крім рецептів, автор пояснює базові інструменти, техніку шейкування та гарнірування, підбір духів і льоду.
Є в наявності
Також може бути цікаво…
Gin: The Manual
550 ₴Це справжня енциклопедія для всіх, хто хоче розуміти, смакувати й експериментувати з одним із найвишуканіших спиртних напоїв у світі. Відомий британський експерт з алкоголю Dave Broom створює гід, який поєднує глибокі знання, практичні поради та любов до ремісничих традицій.
У книзі представлено понад 120 марок джину з усього світу, кожна з яких оцінюється за чотирма класичними способами споживання: з тоніком, у складі мартіні, з лимонадом і в класичному коктейлі.
-
The Road to Mexico
850 ₴Смачна подорож Ріка Стайна з Каліфорнії до Мексики, де він досліджує тектоніку смаків, що поєднує американський настрій із глибокою кулінарною спадщиною Латинської Америки. Це справжній гастрономічний щоденник — яскравий, живий і насичений пристрастю до справжньої їжі.
Стайн презентує страви, які відображають культурну взаємодію: каліфорнійську легкість з акцентом на свіжість і натуральність, мексиканську вибухову палітру спецій, кукурудзи, чилі та лаймів.
-
Rum Revolution
675 ₴Це захоплива й елегантно оформлена книга від відомого британського бармена, міксолога та дослідника напоїв Трістана Стівенсона. У цьому виданні автор занурює нас у багатий, ароматний і дещо загадковий світ рому — напою, що має глибоке історичне коріння й величезну культурну вагу.
Книга поєднує історію, географію, виробництво та дегустацію рому з практичними порадами щодо вибору пляшки, розпізнавання стилів (світлий, золотий, темний, пряний, витриманий), а також з безліччю рецептів класичних і сучасних коктейлів.
